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简单介绍几种红酒
热度 8 ||
1。Merlot （梅洛）  这种葡萄盛产于法国著名的波尔多地区（Bordeaux），Merlot 红葡萄酒在酿制时一般要添加些黑草莓，黑李子或者樱桃和玫瑰之类的水果。除了法国，在其它寒冷的地方也都产，如意大利，美国华盛顿州等。如果气候太热，Merlot容易早熟。这是市面上最多的一种红酒。Merlot原意是乌鸦的意思，也许是它漂亮的乌蓝色或者是乌鸦喜欢吃这种葡萄的原因。吴书仙在《恋恋葡萄酒》一书中说，梅洛是红酒入门者的最佳选择，因为它的味道不像赤霞珠那样涩，容易入口。
一般人们评价赤霞珠和梅洛，把赤霞珠比喻成红酒的皇帝，把梅洛比喻成皇后。还有一种比喻，说赤霞珠是一位高贵的妇人，而梅洛是风情万种的妓女。我从它们的图片上看好像这两种葡萄很相近，唯一不同是梅洛表面上有白霜一样的粉。这种葡萄盛产于法国著名的波尔多地区，法国最著名的拉斐酒庄（Chateau Lafite）主要以赤霞珠为主。一般男子会喜欢赤霞珠更加原始的野味，梅洛相对更柔和一些。波尔多地区的酒庄大多以Chateau 开头，比如Chateau Latour 拉图酒庄，Chateau Cheval 白马酒庄，Chareau Petrus 柏翠酒庄等。 3。Shiraz （西拉）
西拉葡萄盛产于澳大利亚，原产于法国，后来带到澳大利亚，现在美国NAPA谷，华盛顿州也产。这种葡萄酒英文是Shiraz，法语称Syrah。这种葡萄常与赤霞珠混合配制。这是历史最早的用于制作红酒的葡萄，有人说西拉来自古波斯。 4。雷司令 （Riesling）
Riesling是德语，雷司令是一种非常古老的葡萄品种，被认为是最重要和最好的酿造白葡萄酒用白葡萄之一，盛产于德国莱茵河凉爽地区。按理说它不是红酒，但在店里常看见，这里顺便提一下。
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发表评论 评论 (30 个评论)
- 回复 meistersinger
- 俺按价钱买。10 块钱起，不超过20块。每次换个样儿。
自在飞花: 好介绍, 及时雨呀. 我就是那种到了酒店不知道买什么酒的人, 拿回家好好学习去了
- 回复 meistersinger
- 是 dessert wine 吧？
自在飞花: 我也来推荐一种. 昨天买的一种甜酒觉得不错,名字叫BRAEFOOD, SWEET RED， 但不知什么种类， 味道酸甜,很像以前中国红酒的味道，价格还特别便宜。
...
- 回复 meistersinger
- 俺按价钱买。10 块钱起，不超过20块。每次换个样儿。
铜山: 俺就爱喝红酒，但是不懂~~
- 回复 meistersinger
宜修: 好主意。喜欢的就把瓶子留好。照方抓药！
