热度 12|||
这个算是比入门级高一点点的意式咖啡机了,比市场上常见的全自动罐头咖啡机更好玩些,可以自行磨咖啡粉。调整咖啡粉的粗细,水量等等。
咖啡豆加这里。。。哈哈,刚开封的咖啡豆的香味飘满整个屋子。。。照片上的咖啡豆,是中度烘焙的,色泽和口感都较柔和些。。。
磨好的咖啡,压实,用的力量越大,冲出的咖啡口感越浓。。。
俺买的另一种咖啡豆竟然叫科摩多龙,产自印度尼西亚,深度烘焙,油脂含量较低,味道如雨林般丰富新鲜。startbucks有的卖。当然这个不是另一种传说中世界最罕见的豆子,猫屎豆,听说是用东南亚的吃咖啡豆的狸猫粪便做的,哼哼,我呸!
新磨出的咖啡粉,用高压的蒸汽冲过,咖啡的味道给完完全全的压了出来,表面竟形成了一层油脂样的香喷喷的crema。。。口感顺滑浓郁,是意式咖啡的精华。
经历地狱之火烘烤过的咖啡的鬼魂,在我口中施下酸甜苦辣爱恨交织的咒语,就不见了。。。
而我在一瞬间,经历了一生。。。
哈哈,不过俺的咖啡机到底是入门级别,缺点是没有咖啡馆冲的温度高,咖啡的苦的回味会显的更重一些。新一代型号,多加了一个小锅炉在里面,效果据说很好。
哈哈,直接喝这种意识浓咖啡espresso,对很多人挑战太大了,俺再给大家灌杯拉铁吧!
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