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年味
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小时候喜欢过年，盼望过年。其它节日可以不知不觉，但春节一定是非常清楚的，那时的年味特别重。从外婆开始炒香喷喷的瓜子、花生开始，炒完后只能吃几粒，过年时才能正式吃。我最喜欢外婆炒黑芝麻，碾芝麻，拌糖，这是最好吃的，每次我都会围在旁边，外婆总会用汤匙挖两勺给我解解馋，之后拌猪油了，初一早上包汤圆吃。再来浸泡糯米，问邻居借石磨磨糯米粉。早上帮外婆去菜场排队买配额的年菜，看外婆杀鸡，杀鱼，做蛋饺。还有一定要去商店买花布做新棉袄的罩衫，外婆还会做新棉鞋。最重要的，除了大扫家里卫生外，每个人都要洗头洗澡，干干净净等待过年。
现在过年，越来越方便了，啥也不缺啥也都有买现成的，甚至啥都不弄，直接去外面吃。但随之而来的，就是这年过得愈来愈没劲了。出了国，自己居家过日子了，无亲无戚的，过年就更简单了。但多少还是会自己弄点，为单调的生活，也为孩子能有个过年的概念。除了做八宝饭，还有春卷，这些都是上海人过年的传统食物。
所谓年味，似乎不是最后要吃啥，而是在这年未到之前的那份期盼及准备时的气氛吧。
看看上海人传统的春卷材料吧：冬笋、菇类、肉丝、大白菜、春卷皮。
炒熟，勾芡，成烂糊肉丝。冷却后包起来，可以现炸趁热吃，也可以速冻，待要吃时再炸。
这是凤梨酥，来新加坡后学会做的。大人小孩都喜欢的过年点心。
恭祝大家新春吉祥如意！平安健康！阖家幸福！！！
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你好周到哦。。新加坡的过年气氛很浓烈哦，这里根本没有一点过年的味道的，
