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糊涂的食疗-搜狐健康

2015-3-30 12:11| 发布者: 新闻速递| 查看: 64| 评论: 0|来自: sohu

摘要:   糊涂先生喜欢看闲书,闲书看多了,就爱对比、琢磨,这一对比、琢磨起来,他就感觉自己有些不带劲,也不是别的,就是觉得别人晚上做那事时间怎么就那么长,自己的怎么就
糊涂的食疗-搜狐健康

  糊涂先生喜欢看闲书,闲书看多了,就爱对比、琢磨,这一对比、琢磨起来,他就感觉自己有些不带劲,也不是别的,就是觉得别人晚上做那事时间怎么就那么长,自己的怎么就那么短呢,难道这就是传说中的“早泄”?

  糊涂先生以为自己患上了早泄,非常苦恼,但又羞于上医院检查治疗,就上网查资料找偏方,想治治自己的早泄。偏方还真让他找到了,还是一网友的祖传食疗方,很简单,就是经常食用羊肉、狗肉和动物鞭类。

  吃肉喝汤还能治好病,真是爽啊,糊涂先生如获至宝,信心满满地开始了“食疗”,还整日憧憬着自己通过食疗后,做起事来能像人类历史一样悠久绵长。

  刚开始几天,糊涂先生还真有了些感觉,就更加相信自己有早泄毛病,对食疗也就更加上心了。在家里吃饭,他让老婆做羊肉、炖狗肉;在外面吃饭,他点菜点得最多的也是羊肉、狗肉;他觉得羊肉、狗肉、鞭类是解决他问题的金钥匙。

  一个月过去,糊涂先生没有收到预期的效果,但他一点也不灰心,也不放弃,因为他知道,冰冻三尺非一日之寒,这食疗又不是药疗,哪能立竿见影呢。两个月过去,糊涂先生不仅没有收到预期的效果,反而有些退步,但他还是没有灰心,也没有放弃,因为他觉得有时候退步是为了更大的进步。

  就这样,糊涂先生日复一日、月复一月、扎扎实实地坚持着他的食疗。也不知糊涂先生坚持了多久,直到有一天,糊涂先生发现自己说话时口臭,别人总爱掩着鼻子躲得远远地,晚上干起活来更是力不从心、勉勉强强、一触即泄。糊涂先生慌了,这回他是真不行了,他不得不去医院看男科。

  男科医生听了糊涂先生的病情陈述,又做了相关检查后,觉得糊涂先生是又可恨又可怜。可恨的是糊涂先生没事看闲书,还爱瞎琢磨,把添油加醋、胡编乱造的事情当真,把本来正常的当成了不正常;可怜的是糊涂先生对待食疗糊里糊涂,不做取舍,听信偏方,食疗出了问题,还一如既往地坚持,直到吃出了病。

  糊涂先生的故事不能不说是一个悲剧,然而,生活中,“把吃出来的病吃回去”、“绿豆卖天价”、“红薯卖肉价”的现象又证实了还有很多人在不知不觉地重复着糊涂先生的悲剧。当然,悲剧的发生虽然是由食疗引起,但悲剧的根源并不在于食疗本身,而是在于像糊涂先生这样,对待食疗犯糊涂,盲目地相信食疗又盲目地进行食疗。

  那么,我们在日常生活中应该怎样来正确对待食疗呢?

  首先,我们不能全盘否定食疗。

  “食疗”,顾名思义,即食物疗法或饮食疗法,是指根据各人不同的体质或不同的病情,选取具有一定保健作用或治疗作用的食物,通过合理的烹调加工,使之成为具有一定的色、香、味、形的美味食品,继而食用这些食品,以获得养身保健、防病治病效果的一种方法。食疗不是凭空产生的,食疗文化源远流长,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病,故我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说。食疗正是建立在古代食疗本草学和有关“食疗”的理论知识及临床经验基础之上的,是长期实践经验的总结,一直在人类的繁衍生息、养生健身过程中发挥着重要的作用,食疗其中的科学性毋庸置疑,如高血压病宜低盐饮食,高胆固醇血症宜低脂饮食,糖尿病宜低糖饮食,慢性肾功能不全宜低蛋白饮食,缺铁性贫血宜食动物血豆腐和动物肝脏等,这些都是被现代循证医学证实了的。我们不能因为在食疗方面出现了一些“偏激”现象或者情况,就妄自断言食疗不科学,甚至全盘否定食疗、摒弃食疗。

  其次,我们不能片面夸大食疗。

  食疗虽然能够防治某些疾病,且具有药物无可比拟的优点,如取材容易,价格低廉,服用愉悦方便,不会产生诸如药物那样明显的毒副作用和依赖性,也没有服药、打针、手术的不适或痛苦等,但是,食疗毕竟是食疗,食疗不能取代药物、手术,更不能包治百病。如果病情急重,或者应用食疗后疾病不减轻,应该积极上医院求医问药,避免因食疗延误治疗而加重病情。不管任何疾病或者疾病的任何状态,一味采用食疗的做法是不可取的,也是注定要出问题的。

  第三,我们最好在医生指导下进行食疗。

  食疗虽然是借助日常食物来防治疾病,相对药物来说,安全性更大,但是,食疗也是靠食物的寒热温凉的偏性来获得疗效,如果不是治热以寒,治寒以热,或者虚者补之,实者泻之,就会收不到效果,甚至寒者更寒,热者更热,虚者更虚,实者更实。就拿进补来说,有些人自觉身体虚亏,便常用牛肉、羊肉、狗肉之类来进补,以为有益无害,不料这类东西对正常人或阴虚内热的人来说是不可多用的,用了反而滋生内火,消耗阴津,使身体更加虚亏,症状更加严重,糊涂先生就是因为长期食用牛肉、羊肉、狗肉进补,导致湿热内生,下注膀胱、宗筋而萎。又比如吃鱼,许多人认为鱼肉营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来细腻嫩滑,容易消化,人人皆宜,其实不是如此,鱼所含的鱼油主要是二十碳五烯酸,具有抑制血小板凝集的作用,对防治冠心病和脑血栓形成大有益处,可是因其降低了血小板的凝聚性,可引起各种自发性出血,包括脑出血。所以,有脑出血倾向或已经有过脑出血史的人,就不宜盲目大量进食鱼类。再比方说,缺铁性贫血很多人都会采用食疗,进食动物血豆腐、动物内脏等,但是,如果不在医生指导下使用,不是适量进食,可能会造成胆固醇和维生素A在食用者体内堆积,吃出血脂高、维生素A中毒等问题来。另外,从某种意义上来说,食疗就是用“偏食”来防治疾病,而我们的健康需要我们要做到合理膳食,而合理膳食首先要求我们饮食要多样化。如果长期偏食,就会影响正常生理状态甚至发生疾病,故而,我们在进行食疗,必须“偏食”的时候,就要很好地把握这个度,这只有在医生的指导下才能做到。因此,再安全的食疗,最好也在医生的指导下使用。

  读者朋友,您在对待食疗时,可不能像糊涂先生一样犯糊涂哦。


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