燕赵都市网张家口电(记者张岩)8月30日，应中国观赏石协会的邀请，张家口市奇石收藏家于瑞军先生携“中华第一肉石”，于北京国际文化城参加了“中国观赏石博览会”—2014(北京)观赏石、宝玉石文化艺术展。这是该石赴台湾参加“2014海峡两岸赏石文化交流展”获“中华第一肉石”称号返回大陆后首次亮相京城，吸引了众多市民及玉石收藏爱好者来到现场，一睹“中华第一肉石”风采。

　　中国观赏石协会寿嘉华会长参观于瑞军先生的肉石时，对“中华第一肉石”赞赏不已，亲自邀请四名国内赏石名家、中国观赏石协会科学与艺术顾问孙淮滨、雷敬敷、陈民府和杜学智为“天下第一肉石”正式题名。四位专家经再三鉴赏、斟酌，从历史文化及审美特征等诸多元素考虑，一致认为，具像红烧肘子的“中华第一肉石”题名为“东坡肘子”为宜。这是我国首例由国家协会亲自组织专家题名的精品观赏石。

　　据介绍，“东坡肘子”收藏者于瑞军先生是国家观赏石鉴评师和估价师。他收藏的此方奇石产于浙江省金华市，其外观酷似，造型优美大方，皮、膘、肉、骨、毛(孔)五要素齐全，皮色焦黄微透，脂肪洁白细腻，肉质红润发亮。其层次合理，比例协调，特别是中间骨头呈酱色微凸清晰，皮上毛孔褶皱宛然可见，看上去软糯酥烂、醇厚肥香，仿佛散发着缕缕诱人的美味，令人垂涎欲滴。

　　据了解，此方“红烧肘子”精品肉形石以其鬼斧神工、震撼人心的艺术魅力，屡获殊荣，蜚声海内外。2011年参展“中国(柳州)国际奇石节”获金奖；2013年参加中国观赏石协会于北京举办的观赏石精品邀请展引起轰动；赴台湾参加"2014海峡两岸赏石文化交流展"，被台北故宫和岛内专家学者誉为“中华第一肉石”。大陆学者、国家文物鉴定委员会委员杨伯达先生表示：于瑞军先生收藏的东坡肘子肉形石，台湾的学者专家称其为中华第一肉石，是国宝。这个肘子肉石，我去年初见，感受有两点，一是逼真、二是鬼斧神工。目前社会上有很多搞工艺美术的，动不动就称鬼斧神工。但实事求是讲，离鬼斧神工还差得很远。但于先生的这块肉形石，可称得上是是鬼斧神工的标准器、代表作。